CUATRO AÑOS CUATRO. MUCHAS GRACIAS

ARGOLLA TEXTOTal día como hoy, un 21 de abril de 2010, este blog veía la luz. ¡Cuatro años tiene ya la criatura! Las pretensiones eran (y son) humildes y sencillas. Dar a conocer las cosas de Higuera. En cosas entra todo aquello que pueda interesar tanto a los que están dentro como a los que residen fuera del alfoz que bebe las aguas de Gargallón e incluso a los que nunca han conocido ni siquiera oído hablar de nuestra villa. El quid está en la palabra conocer. Como decíamos en la presentación y es la divisa (Ignoti nulla cupido/No se desea lo desconocido) del blog, para amar hay que conocer, quien ama quiere conocer, quien conoce quiere conservar y quien conserva, perpetúa. Hay que hacer perpetuo el higuereñismo y transmitir el conocimiento y el amor a la tierra, a Higuera, a nuestros descendientes. Creo que, sin falsa modestia y a la luz del mapa que señala desde donde nos leen, lo estamos consiguiendo.

617 entradas que ustedes, apreciados higuereñeadores, han hecho el favor de seguir, molestándose en realizar 517 comentarios. No encontramos palabras para agradecerles el seguimiento que hacen de este estandarte que ondea en casi todas las naciones del mundo, con humildad. infinita humildad, pero con perseverancia y confianza, queremos que la pequeña historia (o la grande) de Higuera la Real, sus costumbres, sus usos, sus tradiciones y sus peculiaridades sean apreciadas, valoradas y leídas desde los cuatro puntos cardinales. Como podrán apreciar en el mapa adjunto, son infinitamente más las naciones desde las que nos han visitados que las que no han recalado nunca en este baúl de higuereñismo. Quedan pocas naciones en las que “la higuera” no haya puesto su simiente y hemos de esforzarnos para que ningún rincón del planeta Tierra siga ignorando a los higuereños y a su pueblo, Higuera la Real, del que tan orgullosos nos sentimos.MAPA MUNDIUna mención especial para todos los colaboradores que, desinteresadamente han cooperado con sus informaciones, fotos y contribuciones aportando, no un granito de arena, sino un puñado para darle prestancia a estas humildes páginas.FLOR GRACIASNuestro deseo más ferviente es que sigamos gozando de salud, bienestar, felicidad y amor para higuereñear por los siglos de los siglos y seguir contando con su fidelidad en la seguridad de que nos esforzaremos para alimentar su conocimiento y cariño por ese pueblo, con el título de villa, en los confines de Extremadura, del Sillo pa’cá, que lleva por nombre HIGUERA LA REAL, allende Fregenal y que nos vio nacer o nos hizo amarlo.

A  M  É  N

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FERIA DE MAIRENA DEL ALCOR

Sábado Santo (¡Qué mayores somos los que conocimos los Sábados de Gloria que se acabaron en 1955!) primer plenilunio de la primavera, la Semana Santa toca a su fin. La Resurrección y, tras ella, las ferias por toda España y en particular por Andalucía.

Ya está a la vuelta de la esquina la tercera mejor feria del mundo -como decíamos el año pasado en la entrada del 14 de abril- la feria de este pueblo de los Alcores en el que higuereñeo desde hace 29 años. Un bonito pueblo andaluz, pegadito a Sevilla, que tiene la feria más antigua de Andalucía, creada en 1441 con permiso del rey Juan II de Castilla. Un acontecimiento de fama no solo provincial y autonómica sino nacional (Un mairenero diría mundial y yo no tengo por qué dudarlo).  Este año en el cartel Feria Mairenaaparecen más elementos que en el del año pasado (En la entrada del 25 de febrero de 2013 tienen el cartel de la feria de ese año por si quieren comparar). Ampliemos un poco: en el centro, como fondo, el corazón; la silueta en rojo del castillo de Luna, llamado así por María de Luna, sobrina del condestable Álvaro de Luna, que se casó con uno de los herederos de la Casa de Arcos hacia la mitad del siglo XV y a la izda. la torre de la parroquia de Sta. M.ª de la Asunción.CASTILLO MAIRENASobre él, en blanco, la portada principal del recinto ferial  “Alcalde Antonio Delgado”, calle central.↓ Al fondo, el caballo. La bandera se colocará el día en que se inaugure el alumbrado, miércoles 23.DSC02491 50%En primer plano, el caballo con el flamenco y la flamenca (Nos recuerda la obra de los hermanos Antonio y Jesús Gavira Alba↓, maireneros, colocada en el recinto ferial en 1982. Fundida por Eduardo Capa en Madrid). Monumento-fuente de Mairena a su feria antigua. Emblema y símbolo de la feria).DSC02493 50% Según el autor, representa el origen animal (De mercado de ganado) de la feria.↓DSC02495 50%[Relieve de Jesús Gavira que está en el monumento-fuente del caballo a la dcha. sobre la fuente de ocho caños, uno por cada provincia andaluza, por orden alfabético]

Los naranjos (“Naranjas de Mairena, gordas y buenas”) símbolo de la localidad ,  farolillos, portada de caseta, escudo,peineta, palillos, pendiente y clavel. Predominan los colores de la bandera mairena.BANDERA MAIRENASu autor es el sevillano Francisco Borrás Verdera, catedrático de la Escuela Superior de Bellas Artes Santa Isabel de Hungría.

El recinto ferial es una enorme extensión de terreno en el que se ubican las casetas: particulares, de hermandades, de los dos clubes de fútbol, de los partidos políticos, de asociaciones, del Ayuntamiento, del Instituto, etc., las atracciones y tómbolas (En la que ha dado en llamar “Calle del Infierno”) y los puestos, puestecillos y puestazos. Tiene tres calles, cada una con su portada y dos transversales. A la izda. las atracciones.DSC02500 50%La calle central en su vista norte-sur, desde el caballo.DSC02498 50%En el centro, en el crucero de la feria, el conocidísimo “paraguas” otro santo y seña para los maireneros. De noche, digno de verse.DSC02492 50%En fin, repetimos las mismas palabras que el año pasado:

“Y si les sobra tiempo y tienen alguna posibilidad, acérquense a vivir una de las mejores ferias de Andalucía y de España (La de Higuera, aparte; fuera de ranking). La primera desde luego, tras ella la de Sevilla que es su hermana melliza, pero en pequeñito; no en subtancia, sí en tamaño: la feria de Mairena del Alcor.

ANÍMENSE Y NO SE ARREPENTIRÁN. VIVAN LA ALEGRÍA Y COMPARTAN CON LOS MAIRENEROS QUE LOS RECIBIRÁN CON LOS BRAZOS ABIERTOS.”  EN ESTA FERIA NO HAY FORASTEROS.

¡FELIZ POSRESURRECCIÓN!

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PARA RECORDAR DENTRO DE MUCHOS AÑOS

Cuando pasen muchos años,  nadie – o casi nadie- recordará ciertos eventos que por su inmediatez nos parecen intrascendentes, pero que con el paso del tiempo, el cambio de las formas de vida, de las circunstancias que rodean las sociedades y las instituciones nos han de parecer más importantes que en el tiempo en que se llevaron a cabo o,  seguro, habrá alguien con deseos de saber y con curiosidad que agradecerá que permanezcan en la memoria colectiva cuanta más cantidad de datos mejor. ¿Se acuerda mucha gente de quién – D. Antonio Herrrera Alvarado, párroco – instituyó “Los encuentros” del Domingo de Resurrección o quién era el Hermano Mayor -D. Cayetano Pantojo López- que estableció el Pregón de Semana Santa? Pues imaginen cuando pasen…digamos, 50 años más.

Decía Marco Aurelio, emperador del Imperio Romano: “La sabiduría es el arte de aceptar aquello que no puede ser cambiado, de cambiar aquello que puede ser cambiado y, sobre todo, de conocer la diferencia.”

La actual Junta Directiva de la Hermandad del Señor de la Humildad (Sí, ya sabemos que el nombre es más largo y rimbombante, pero así ahorramos espacio y nos entendemos todos) con D. Manuel Ruiz a la cabeza han introducido la música de capilla en el discurso del Pregón. Como quiera que es una novedad que ha resultado positiva – a nuestro particular y humilde juicio- nos permitimos confeccionar esta foto para que en años venideros recordemos un dato que podría olvidarse con facilidad.

Los cambios son necesarios para evolucionar y hasta -si hacemos caso a Tancredi de “El Gatopardo”  – para que todo siga igual. Lo que no siempre es conveniente es el inmovilismo. Las estatuas no tienen alma. Bienvenidos sean los cambios que den lustre, brillantez, boato y engrandecimiento a los actos públicos y más si se vinculan diferentes facetas culturales. ENHORABUENA.MÚSICOS +2 50%

D O S    D E    K Á R A T E  

KÁRATEManuel Rasero Ruiz ha sido seleccionado por la Real Federación Española de Karate para participar en el Campeonato de Europa Senior, que tendrá lugar del 1 al 4 de mayo en Tampere, Finlandia. El único extremeño entre 8 karatecas (2 castellanos-manchegos y los 5 restantes: balear, riojano, castellano-leonés, andaluz y vasco) que compiten en kumite senior masculino. Nuestros parabienes y desde aquí le/les deseamos los mayores éxitos. Procuraremos mantenerles informados.

XXXVI CAMPEONATO DE ESPAÑA BENJAMÍN, ALEVÍN, INFANTIL  Y JUVENIL DE KÁRATE

OVIEDO (ASTURIAS) , 12 y 13 DE ABRIL de 2014

La selección extremeña (Quedó la 6.ª entre 17 selecciones) participó en los citados campeonatos y entre los extremeños, el gimnasio OAKI aportó los 4 karatecas que posan tras la bandera autonómica:KÀRATE INF. 3DAVID RODRÍGUEZ CONEJO se proclamó CAMPEÓN DE ESPAÑA -siendo la primera vez que participaba en una competición nacional- en la categoría de kumite infantil de -40 kg. Le ganó la final al participante de La Rioja.KÁRATE INF. 2JESÚS GARCÍA GONZÁLEZ consiguió la MEDALLA DE PLATA en la categoría kumite juvenil de -40 kg. La medalla de oro fue para el representante andaluz.KÁRATE INF. 1Los otros participantes (Pedro Rodríguez Rodríguez y María Antelo Lobo) no tuvieron tanta suerte, pero ello no debe servir nada más que para luchar en las próximas competiciones con más ahínco, confianza, fuerza y corazón.  A los medallistas, en especial, y a todos los demás nuestra enhorabuena, extensible al gimnasio Oaki y a su alma máter, D. José Boza Chaparro, que éxito tras éxito está alcanzando cotas impensadas hace muy pocos años.

[Las fotos están tomadas, como puede apreciarse, de la Fed. Esp.ª de Kárate y del Facebook 
del Gims.º Oaki. Ni que decir tiene que si lo consideran oportuno se retirarán a su 1.ª orden]

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PREGÓN DE LA SEMANA SANTA 2014 (2.ª)

Finalizada la salve, los músicos integrantes del quinteto de música de capilla “Vía Crucis”, de la escuela de música de Fregenal de la Sierra se colocaron a la izquierda del presbiterio.DSC02447 50%El conjunto está integrado por dos “panchurras”, dos higuereños y un argentino, D. Atilio.DSC02443 50% NOMBREDieron entrada al pregonero, ilustraron su pregón con dos interludios y acompañaron el besamanos. Ejecutaron bellas composiciones de música de capilla entre las que destacamos la obra anónima del siglo XVII que se compuso para Ntro. P. Jesús Nazareno de la Hdad. del Silencio de Sevilla titulada “Saetas del Silencio” y “Vía Crucis”, del sevillano Antonio Pantión Pérez que se estrenó en 1963, compuesta para la Hdad. de las Penas de San Vicente, también de Sevilla.

Finalizado el preludio musical, ocupó el atril el pregonero de 2013, D.Ignacio Álvarez LópezDSC02448 50% que con medidas, sencillas, justas y humildes -en tanto en cuanto pegadas a la tierra, esa “madre” nutricia y fiel que él tan bien conoce. Sin alharacas ni oropeles- palabras presentó a su sucesor en el pregonar. Lean la presentación completa.

D. IGNACIO ÁLVAREZ PRESENTA AL PREGONERO 2014

Y llegó el cúlmen, el punto álgido. El cumbreño, entre la espectación y la confianza, debutaba en nuestro pueblo un Viernes de  Dolores abrileño que, a buen seguro, no olvidará mientras viva. Con paso firme y decidido se colocó tras la dorada concha y se dispuso a leernos sus palabras.DSC02462 50%Si tuviéramos que adjetivar su pregón, le colocaríamos los siguientes epítetos: pedagógico, cristológico y de fe. Pedagógico –esperable,  viniendo de quien dedica su vida a la pedagogía- en tanto que expuesto con claridad, propio para educar y adecuado para enseñar. Cristológico, pues Cristo -el de la Humildad en este caso- está presente en todas y cada una de sus partes y hasta en su honor titula su pregón. De fe, entendida esta como derivada de la palabra hebrea “emuná” que significa firmeza, seguridad y fidelidad e incardinada con la que define el catecismo de la Iglesia Católica (III-176): adhesión personal del hombre a Dios; pudiéndosele aplicar el aserto contenido en la Epístola a Santiago (2.26): “Pues como el cuerpo sin el espíritu es muerto, así también es muerta la fe sin las obras”. Sus afirmaciones nos recuerdan a Santo Tomás cuando escribe que el hombre puede llegar a Dios por dos caminos: la razón y la fe, pero la que en definitiva es criterio de verdad es la fe. Aunque la razón es la que rige el entendimiento esta no es suficiente para alcanzar a Dios. También, la afirmación de San Anselmo de Canterbury (Proslogion, 1) haciéndose eco de la anterior de San Agustín: “credo ut intelligam”, creo con el fin de entender, lo que nos lleva a: sin fe no hay verdadero entendimiento. Por último, como buen hijo no podía olvidar a su madre celestial que tras lasDSC02463 50%palabras dedicadas a la fe nos rememora que la Iglesia venera en María la realización más pura de la fe (C.I.C.III.149).

Su religiosa disertación tuvo, a nuestro leal saber y entender, las cinco partes siguientes: saludos y esbozo de su trayectoria vital, recorrido por la pasión y muerte de Jesús, fidelidad y entrega de la Madre, exaltación de la fe -y de su fe- y nueve plegarias finales al Sr. de la Humildad. Cerró con las palabras del joven Samuel a Yavé en el santuario de Silo -primera capital del reino de Israel- donde estaba el Arca de la Alianza y la lámpara de Dios y donde Le servían el muchacho y su maestro, el sacerdote Helí. (Samuel, 3). Un texto impregnado de catolicismo y de experiencia de vida vivida en la fe y en las más acendradas creencias. Palabras que, más que pensadas y elaboradas, parecen brotar del rico manantial de un creyente.

Si quieren recrearse en su lectura accedan desde el archivo siguiente al pregón completo.

PREGÓN 2.014

Finalizada la proclama, el hermano mayor, tras la felicitación, tomó la palabraDSC02467 50%y textualmente dijo:

“BUENAS NOCHES Y GRACIAS A TODOS POR ACOMPAÑARNOS Y POR VUESTRO INTERES EN SER PARTICIPES DEL ANUNCIO DEL COMIENZO DE NUESTRA SEMANA DE PASIÓN QUE MUY PRONTO VA A COMENZAR. Y GRACIAS TAMBIEN AL CONJUNTO DE MUSICA DE CAPILLA “VIA CRUCIS” DE LA ESCUELA MUNICIPAL DE MUSICA DE FREGENAL QUE NOS HA DELEITADO CON ESA BONITA MUSICA

JUAN, ENHORA BUENA POR ESA MAGISTRAL EXPOSICION DE NUESTRA SEMANA GRANDE. COMO NO PODIA SER MENOS, TUS DOTES DE PEDAGOGO, NOS HAN TRANSPORTADO A SENTIR LA PASION Y VER CON CLARIDAD ALGUNOS TEMAS QUE IGUAL ALGUNOS LOTENIAMOS OLVIDADO. HOY TU SEGUNDO PUEBLO SE VERÁ MAS REFORZADO EN TI PORQUE HAS TENIDO LA VALENTIA AL TIEMPO QUE EL HONOR DE OCUPAR ESTE ATRIL DE PREGONEO, RECUERDO QUE A BUEN SUGURO IMPACTARA EN TI DURANTE MUCHO TIEMPO.

NUESTRA HERMANDAD QUE TAMBIEN ES LA TUYA QUIERE INMORTALIZAR TU PASO COMO PREGONERO DE NUESTRA SEMANA GRANDE CON ESTA PLACA DSC02468 50%Y ESTE LIBRO DE LA HISTORIA DE NUESTRA HERMANDAD PARA QUE PUEDAS DESVELAR ALGUNAS DUDAS QUE TENGAS SOBRE ELLA. MUCHAS GRACIAS.”

El Sr. Chacón , tras recibir la placa, besó la mano de Ntra. Sra. de los Dolores.DSC02477 50%al igual que la totalidad de los asistentes. Todos envueltos por la bella música de capilla del quinteto “Vía Crucis”.DSC02473 50%Tras el besamanos, los posados de rigor ante la Virgen. Con sus padres,

DSC02479 50%con su compañera de vida, pregonero 2013 y hermano mayorDSC02483 50%y ante el Señor de la Humidad.DSC02485 50%Y así, finalizaba un año más el pregón del Viernes Santo que abre de manera lucida y esplendorosa la Semana Santa higuereña. Nuestra enhorabuena a todos cuantos hacen posible este acto y de forma especial al pregonero por haber sabido conjugar lo andaluz con lo extremeño en una dualidad armónica y coherente.

∴∴∴∴∴∴∴∴   SABADO  12   ∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴

A las 21’30 horas tuvo lugar elDSC00945 MODIFIC 50% La Asociación Músico-Cultural, Banda Municipal de Música de Fuentes de Cantos (Badajoz),Sin título-Color real-01 interpretó en la Iglesia del Cristo, abarrotada de un público ansioso de escuchar buena música, el siguiente repertorio:

MI AMARGURA

NAZARENO Y GITANO

AIRES DE TRIANA

AMARGURA

A MI REINA DE LA PAZ

HOSSANA IN EXCELSIS

COSTALERO/SAETA

Que este concierto-homenaje, cerrado con extraordinario éxito, les de fuerza a los costaleros higuereños para que puedan lucir su saber, su arte, su poder y su querer por las calles de su pueblo.

¡Qué todos cuantos hemos vivido o leído el pregón de 2014 nos encontremos en el de 2015! Amén

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PREGÓN DE LA SEMANA SANTA 2014 (1.ª)

Once de abril. Primavera. Un año más -y van veintidós-, se celebró el pregón de la Semana Santa higuereña, consolidando cada vez más una ceremonia que empezó, dubitativamente, allá en 1993 para darle lustre y boato a la conmemoración del traslado del Cristo desde la ermita de la Glorieta a su, hasta hoy, casa e iglesia. Habían pasado trescientos años.

Este año, como pregonero, un cumbreño (De las Mayores Cumbres) que por su trabajo se ha ido impregnando de las esencias, presencias y complacencias higuereñas. Un maestro que ha encontrado en nuestro pueblo su idílico lugar (o lo más parecido a él) en el que desarrollar su vocación y desplegar sus facultades sin perder el anclaje y referencias con sus ancestros, con sus raíces y con su origen. Un maridaje que ha resultado feraz y provechoso.IMG_4763 CORTA FIGURAS 50%Con un marco de verdes y grises, de encinas enlazadas, de horizontes profundos, de sierra y valle, de luz y primavera; alegoría de la concordancia que se da en el ser y en el estar del pregonero, presentamos a D. JUAN CHACÓN GARCÍA, escoltado por el hermano mayor de la Hermandad del Cristo, a la derecha, D. MANUEL RUIZ FLORES y por el vigesimoprimer pregonero, D. IGNACIO ALVAREZ LÓPEZ.

En la sacristía, esperaban al nuevo pregonero, para acompañarlo y alentarlo, la junta directiva de la Hermandad con parte de la cual aparece en la siguiente instantánea.DSC02430 50%(De izda. a dcha.) El hermano mayor, el pregonero; D. Francisco Pantrigo, párroco; D. Cayetano Pantojo López, anterior hermano mayor; D. Domingo Luna Álvarez, secretario; anterior pregonero y D. Miguel Hernández Hernández, vocal.

La iglesia lucía desmesuradamente hermosa; pletórica de luz que al reflejar en el dorado de sus altares daba un tono áureo que realzaba la magnificencia, grandiosidad y pulcritud que le son propias a nuestro templo. Sencilla en su ornamentación, pero elegante y seria.

Y ese gran desconocido, el muy olvidado, en el ático del retablo del altar mayor,que  está

Allí arriba, en cruz, omnipresente

moreno por el tiempo y por el humo,

solapado por la altura y el abrumo

de su otro yo, abajo, a ras de gente.*DSC02434 50%

El crucificado que, si no fuese por la fuerza, el magnetismo,  el inconmensurable atractivo, la majestuosidad, la piedad y el fervor que despierta su “otro yo” -el Cristo de la Humildad-, sería bastante y suficiente para ser el centro, el zenit, el faro, el foco de atracción de este templo y este pueblo.

El Cristo, replandeciente como siempre;DSC02484 RECOR 50% frente a Él, su madre, bajo la advocación de DSC02433 50% Ntra. Sra. de los Dolores, en el centro del crucero, a cuya diestra se pregonará como todos los años. A la derecha del transepto, los integrantes de Junta Directiva de la Hermandad, hermanos mayores de otras hermandades,anteriores pregoneros, el actual y sus familiares. En los primeros bancos, las autoridades. Todo lo demás para el numeroso públicoDSC02444 50% que casi llenaba el capaz templo jesuítico.DSC02445 50%Veintiuna horas.  Cada cosa en su sitio y un sitio para cada cosa. Nada fuera de lugar. Comienza la misa  que dará paso al cierre de la setena de la Virgen de los Dolores. Oficia el párroco. Monaguillos: PABLO CANO (En la foto), DAVID Y ALEJANDRO MORENO. DSC02432 50%Tras la misa, la Salve que cierra la setena, cantada por todo el público asistente y acompañada al órgano por D.ª Alicia Rodríguez Jaramillo.

Todo dispuesto para que comience el pregón, que es el pilar sobre el que se sustenta el Viernes de Dolores higuereño; pilar que, como el que sostiene el púlpito, está forjado a base de inspiración, creatividad, trabajo, dedicaciónDSC02438 50%paciencia, tiempo y entusiasmo, sin obviar la fe y las convicciones.

Sobre el pregón hablaremos en la próxima entrega.

Desde un abrileño Domingo de Ramos caluroso, pletórico de azahar y luz, pórtico magnificente de una Semana Santa que se prevé primaveral, con “La Borriquita” ya en casa…

FELICES FIESTAS A TODOS.

*(c) J.A.L.F. 13.4.2014
Decha. e izda., las del espectador.

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HIGUERA EN LA TELEVISIÓN EXTREMEÑA

Mientras preparamos la información sobre el pregón de Semana Santa, les ofrecemos la posibilidad de que todos cuantos no sintonizan en sus televisores EXTREMADURA TV puedan ver el reportaje que ofrecieron el pasado viernes día 4 sobre el MERCADILLO de nuestro pueblo que se instala los jueves en la explanada de la carretera, frente al Parque.

Por él verán desfilar a muchas caballeros y gran cantidad de señoras (Las mujeres activas siempre presentes) de higuera, muy abrigados pues se grabaría en pleno invierno. Se detienen en entrevistar especialmente a Alfonso e Inma, (“Estudiantes versátiles”, los califican);DSC02426 50% Mariano (“El niño de la gamba”), propietario de la empresa MAVARA, que pre-DSC02298 50% sentó el pasado sábado en el “Día del jamón” sus banderillas;SONY DSClos karatecas hermanos RASERO. Aquí, Lolo, el mayor.KÁRATE y a un foráneo, Luis; “garrapiñador”.

La dirección es la siguiente:

http://www.canalextremadura.es/node/93084

“Pinchenla” y disfruten.

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MATANZA 2014 (IV)

E L    F U E G O

Principio activo del mundo, símbolo de transformación y regeneración; purificador y destructor de las fuerzas del mal. Realiza el bien (calor vital) y el mal (incendio). Presente en cantidad de festivales ígnicos: hogueras de San Juan, fuegos artificiales… Siempre ha estado presente en todas las mitologías.SONY DSCSe inicia la quema de manos de D. Lorenzo Rasero Gómez.DSC02375 50%Con los raspadores en la mano, los srs. Cano (De azul) y Cantonero (De caña) están prestos y dispuestos a raspar para dejar los cerdos más blancos que el yeso.DSC02376 50%Raspa que te raspa…DSC02378 50%DSC02379 50%Un efecto óptico hace parecer como si el sr. Ruiz Rodríguez, D. Cándido, hubiese dominado el fuego con su mano diestra dándole forma esférica; D. Lorenzo lo mira con cara de asombro y el sr. Cano se toca el pelo como si se sintiese quemado.SONY DSC Limpio el primer marrano, ultiman el segundo.DSC02381 50%DSC04384 50%La gente rodea, en círculo, la escena. Diríase que parece un circo romano en miniatura. El fuego, el sacrificio, la muerte, el sustento…DSC02382 50%El despiece.DSC02385 50%DSC02386 50%DSC02390 50%El lebrillo con el mondongo.DSC02387 50%Las artesas con las carnes. Bien separado lo de cada marrano.ARTESAS 50%Sacando el jamón, pieza importante; qué digo importante, fundamental. Aquí no se permiten errores. Ni un tajo de más ni uno de menos. Importantes son todas las partes del cerdo. Ya lo dice el adagio. “Del cerdo hasta los andares”DSC02396 50%En la carpa habilitada al efecto, las matanceras proceden a hacer los embutidos, o sea, llenar las tripas con el adobo hecho con la carne picada y el aliño correspondiente así sea de chorizo, morcilla con o sin sangre, salchichón… Por mor de la modernidad, se ha sustituido el antiguo “porro” (En la foto, bajo la mesa) por la máquina de picar a la que se le quita la cuchilla.DSC02392 50%Llenadas la tripas, se llevan a las mujeres que las atan. Bien fuerte y sin que le quede aire en el interior a los embutidos. En los nudos extremos se le pone pimentón para evitar que lo caguen las moscas. Colgados en el travesaño superior, junto al laurel y las guindillas.DSC02388 50%DSC02389 50%Para que sirviera de transición entre El Parque y el Paseo del Cristo una vez acabada la matanza y el público les siguiera alegre y distraído para seguir disfrutando, ahora con los garbanzos que estaban preparando en el claustro, se contrató un grupo de coros y danzas. “Flor de la jara, que hoy floreces/ blanca, estrellada de carmín/”(J.R.Jiménez) sobre el cabello apareces/con tu cuerpo de popelín (J.F.)DSC04385 50%Bailaron en El Parque antes de marchar para el Paseo del Cristo.DSC02400 50%DSC02403 50%DSC02404 50%Arriba, en el Paseo del Cristo, una charanga (“13 y el porrazo”) ponía la banda sonora a una animación que no decrecía.SONY DSCEn el Claustro y bajo la carpa del Paseo, la multitud esperaba tapeando la llegada de los garbanzos que, al decir de los degustadores, estaba para chuparse los dedos.DSC02410 50%DSC02421 50%DSC02422 50%Siempre, mientras unos se divierten otros trabajan. En este caso el servicio de limpieza, representado aquí por D.ª Germana Romero, actuó con rapidez, eficiencia y simpatía. Vaya para ellas el reconocimiento y homenaje de este humilde redil de higuereñeadores.GERMANA 50%El domingo, además de todo lo anterior, hubo en la plaza una exhibición de coches antiguos. Desde el mítico y españolísimo 600, pasando por los Mercedes, Citroen, Gordini, hasta un Ford de 1929. Participaron con sus coches históricos: Club Cava de Huelva (3 coches), Club de Vehículos Clásicos de la Sierra de Aracena (30), Club de Jerez de los Caballeros (3) y Amigos del 600 de Córdoba (4). Como muestra, dos botones del Ford del 29.DSC02360 50%DSC02409 50%Estimado higuereñeador y apreciada higuereñeadora: Con la foto que abajo tiene, hasta la matanza que viene.DSC02305 50%

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