RAMILLETE DE COPLAS – 4.ª ENTREGA

Les adjuntamos tres videos más en este entrega. Lamentamos decirles que una pequeña parte anterior a estas, la C.1, nos ha sido imposible subirla por motivos técnicos que desconocemos. Estamo tratando de conseguirlo, en cuando nos sea posible la subiremos. Gracias

Leave a comment »

OTRO ÉXITO EN KÁRATE + RAMILLETE DE COPLAS – 3.ª ENTREGA

Qué alegría que cada dos por tres tengamos que publicar los éxitos de los karatecas higuereños y por ende del cuerpo técnico del gimnasio Oaki  que con mano maestra dirige D. José Boza.

Esta vez ha sido en el Campeonato de España del que le ofrecemos el cartel oficial.KÁRATE C.REAL '014

Seis higuereños se presentaron en Ciudad Real:FOTO OAKI(De izda. a dcha.) ÁFRICA RODRÍGUEZ CONEJO, JAVIER MARTÍNEZ CHÁVEZ, ANA RODRÍGUEZ RODRÍGUEZ, MANUEL RASERO RUIZ (técnico, no competía), JESÚS GARCÍA GONZÁLEZ, JUAN FRANCISCO GARCÍA GONZÁLEZ, JAVIER ANTELO LOBO. Tres de ellos consiguieron traerse medalla:

Javier Martínez Chávez, bronce (Cadete Masculino -52 Kg.)

África Rodríguez Conejo, Plata (Cadete Femenino +54 Kg.)

Ana Rodríguez Rodríguez, Oro (Junior Femenino -59 Kg.) Con chandal blanco y verde, en el podio, tras recoger la medalla, en la foto inferior

Una vez más, Higuera la Real, Badajoz y Extremadura han quedado más que dignamente representados en España por estos paisanos que han puesto unas losetas más en el difícil camino a la gloria; ese camino, sembrado de obstáculos, esfuerzos y dificultades, pero adornado de triunfos, logros y conquistas, que llevó a nuestro campeón  Manuel Rasero a  llegar al campeonato del mundo y al que estos jóvenes accederán muy pronto a poco que la fortuna los acompañe. Por clase, trabajo y dedicación no quedará.RFEK-CADJUN-14-027Nuestra enhorabuena a todos los participantes, al equipo técnico y al club que tanto ha logrado y logrará en esta especialidad deportiva en nuestra villa a la que han logrado situar, con letras muy grandes, en el mapa del karate nacional y mundial

∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋

Continuan las actuaciones en esta tercera entrega de RAMILLETE DE COPLAS.

Leave a comment »

SANTA CATALINA – 25 DE NOVIEMBRE

SANTA CATALINA COLORSANTA CATALINA FELICILean la celebración de la festividad de la Patrona, religiosamente hablando, en el lejano año de 1915. Noventa y nueve años, casí na.CULTO S.CATALINA 1915D. Pascasio fue promovido al presbiteriado en julio de 1906 y destinado como tal a Olivenza (Noticiero Extremeño de 11 de julio de 1906). Tomó posesión en Higuera la Real, como cura regente en diciembre de 1914 (Correo de la Mañana, 8 de diciembre de 1914). Dirigió, en Fregenal, un periódico mensual , “El Águila Real” que el 1.º de diciembre de 1915 lanzó su núm. 3 (Correo de la Mañana, 6.12.1915). Se licenció en Sagrada Teología y hasta su muerte ejerció en Almendralejo.

D. Guillermo Maya Sánchez se formó en el seminario conciliar de S. Atón de Badajoz en donde fue ordenado subdiácono en diciembre de 1901, diácono el marzo de 1902 y presbítero el 24 de mayo de 1902. Fue capellán de las religiosas de Santa Ana de Badajoz en 1903.

Para saber más sobre D. Guillermo y D.ª M.ª Josefa Claros vayan a la entrada de  22 de marzo de 2013.

En el cuadro de Santa Catalina, arriba reproducido, del pintor portugués Domingos Pereira Carvalho  se puede ver, encarnando a la santa, a D.ª Catalina de Austria (1507 -1578), 6.ª hija de Felipe I de Castilla, “El Hermoso”, y de Juana I de Castilla, “La Loca”. Reina de Portugal por su casamiento con su primo D. Juan III de Portugal, hermano de D.ª Isabel de Portugal  que casó con su hermano Carlos V. Al decir de muchos, D.ª Isabel de Portugal fue la reina más bella de la historia de España.ISABEL DE PORTUGAL TIZIANO

Isabel de Portugal,  pintada por Tiziano en 1548, óleo sobre lienzo 
que se encuentra en el Museo del Prado.

Para quienes deseen saber algo más sobre nuestra Patrona de nuestra villa, pueden consultar la entrada del 25.11.2010 y el enlace siguiente en el que pueden leer un, muy interesante, ensayo : https://www.ucm.es/data/cont/docs/621-2013-11-21-7.Santa Catalina. pdf. (Copien y peguen pues directamente no abre)

FELIZ  DÍA  DE  LA  PATRONA  PARA  TODOS

Leave a comment »

NUEVA NOVELA DE UN HIGUEREÑO

Nuestro paisano D. MANUEL GARRIDO HERNÁNDEZ, ya ducho en las lides literarias, pues no en vano ha ganado el Concurso de Relatos Cortos de Gastronomía y el de Narrativa Breve, “El Placer de Escribir” (Vean nuestras entradas del 8.10.12 y 6.11.13), ha publicado su primera novela que se titula PLAYLIST. Hela aquí.IMG_5279

Un hombre – una mujer – la soledad – las nuevas tecnologías – una lista de composiciones musicales – “ese viento que juega con nosotros hasta colocarnos en posiciones que creíamos inverosímiles”; el destino, como lo define Mary, la deuteragonista.

He aquí las seis columnas sobre la que se edifica una historia de amor con múltiples facetas. Una historia actual contada con sencillez y facilidad, que tan caras son en la buena literatura; con una prosa preciosa y precisa exenta de artificios y rebuscamientos con la pretensión – a nuestro juicio- que llegar a lo más hondo de los lectores por el camino de la amenidad y la seducción y conseguir una obra muy bien hecha y rematada; como decía el gran torero Rafael el Gallo: “perfecto es lo que está bien arrematao”. Una historia con ingredientes muy actuales, del gusto y dominio de la juventud, sazonados con mano maestra y pulso firme.

Ciento cuarenta y una páginas que se hacen cortas porque engancha la moderna, y cada vez más frecuente relación, que poco a poco va empapando, como dulce, delicado y suave chirimiri, a Mark y a Mary. Muchos lectores se reconocerán en sus aconteceres y sentirán como propias bastantes situaciones, palabras y sentimientos.

Como telón de fondo, leitmotiv de toda la obra, una lista de treinta y nueve composiciones musicales, Nyman and more, se titula. Nyman y más, por el gran músico inglés, Michael Nyman, autor de la banda sonora de la película “El piano”: Big my secret. Desde esta a Jingle Bells, pasando por la dulce Comptine d’un autre été de Tiersen, banda sonora de la película Améli, y de la fastuosa, delicada y absorbente obra del gran músico francés Alexander Desplat: The wonder of life., banda sonora de la película Et apres, en España, Premonición, y el piano acariciador de Oskar Schuster en la penetrante Paris est.

Esta lista la va desgranando el protagonista a lo largo de la narración y sirve como delicado aglomerante de la creciente afinidad que se va consolidando entre los personajes. De hecho, es un protagonista más. Novela para leerla escuchando -como acertadamente se lee en la contraportada- las sutiles, delicadas, bellas melodías que nos va “recetando” el doctor; fáciles de encontrar.

Una novela bien concebida, bien construida, bien escrita y bien resuelta; de fácil y amena lectura, que te atrapa desde primer párrafo y hace que “cabalgues” a lomos de sus palabras en busca del desenlace. Obra que nos hace augurar otras mejores; si esta primera es consistente, segura, afinada y pulida, las próximas se esperan con fundadas esperanzas e ilusiones.

Solo la pueden encontrar en Amazón.es. Por un módico precio, en 48 horas la tienen en casa. No se tienen que molestar ni en ir a la librería. Un ratón o una tarjeta de 4 gigas valen más. Hagamos patria.

Enhorabuena a su familia y en especial a su padre a quien dedica la novela.

Comments (2) »

RAMILLETE DE COPLAS — SEGUNDA ENTREGA

Les ofrecemos la segunda entrega de “RAMILLETE DE COPLAS”, en ella ya pueden ver las actuaciones completas -tras una introducción fotográfica en blanco y negro- así como la presentación, es decir , el espectáculo de pe a pa. Sentimos tener que hacer las entregas tan cortas pero con más duración dan muchos problemas para subirlas al servidor. Esta, como la anterior y todas las que seguirán son producto del trabajo y talento de D. MANUEL RAMÍREZ INFANTES a quien corresponden los derechos y los elogios.

 

 

Leave a comment »

RAMILLETE DE COPLAS

El día 30 de agosto pasado se celebró un espectáculo de nombre “Ramillete de coplas” coplas higuera 8.14en el que dos paisanos nuestros – los hermanos D.ª Agustina y D. Francisco Infantes; ella cantando y él presentando e interpretando – participaron junto a otros ocho artistas en el concierto cuyo cartel ven arriba y del que dimos información en nuestra entrada del 6 de septiembre.

 D. Francisco Infantes nos ha facilitado dos DVD que les ofreceremos. A pesar del tiempo trancurrido no han perdido vigencia pues la copla sigue estando viva en la memoria y en el corazón de muchos españoles y en el de bastantes higuereños también, dada la aceptación que este espectáculo y el del año pasado han tenido. Les pedimos disculpas por el retraso, pero la producción por nuestra parte está siendo laboriosa. He aquí el primero de ellos, íntegramente realizado (fotos, música, efectos, montaje… ) por D. FRANCISCO RAMÍREZ INFANTES a quien,  obviamente, le corresponde el “copyright”. El otro, dada su extensión, estamos fraccionandolo en varias partes.

(Pinchad)

Esperamos y confiamos en que les guste. Gracias

Nuestro reconocimiento y gratitud a la familia Infantes por su colaboración.

♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠

En la entrada del día 11 de corriente, titulada: SOLUCIONES A LAS ADIVINANZAS DEL DIA 1 Y SOLUCIONES”  insertábamos una foto de un grupo de amigos en que aparecía el celebérrimo “Chinote” y su acordeón. No poníamos los nombres para que ustedes intentaran colocarlos. Ya pueden volver a verla pues hemos puesto los nombre que sabemos. Pedimos su colaboración.

♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠

Leave a comment »

SETAS HIGUEREÑAS

Con las lluvias de otoño, la naturaleza nos regala el renacer de los hongos, cuya parte externa y órgano reproductor son las setas, algo así como las frutas de los hongos. Estos no son ni plantas ni animales, viven bajo tierra y salen a la superficie cuando el suelo adquiere el grado de humedad apropiado. Los hongos se clasifican en superiores o macroscópicos, cuyo producto es la seta, e inferiores o microscópicos, imposible de ver a simple vista.

Existen unas 100.000 especies distintas de hongos. No todos producen setas. La penicilina es un hongo (Penicillium). Su parte más importante es la que permanece bajo tierra que se llama micelio, una red de filamentos que juega un papel importantísimo en el equilibrio ecológico de los bosques y en la fertilidad del suelo. Por ello no deben arrancarse sino cortarse con una navaja por el pie, sin llevarse la tierra ni los micelios y no remover la tierra o la hojarasca con las manos o herramientas.

Las setas se componen de agua (90%), hidratos de carbono (5%), proteínas (3%) y grasas (menor del 1%). Tiene bastante fibra y poco sodio y mucho fósforo y potasio; las vitaminas más abundantes son el ácido fólico, la  vitamina C y la niacina

Los aficionados a las setas o a la micología, ciencia que trata de los hongos, tanto monta; cogen su navajaI2 y su cesta (Estas permiten que las esporas caigan al suelo mientras el recolector camina y germinen en otros lugares, propagando así los hongos. Las bolsas de plástico no permiten la “siembra” y no conservan bien las setas),Gallipiernos atributos de todo buen “setero”, y se lanzan a las dehesas y bosques a la busca y recolección de sus preciados manjares. Hoy a los utensilios anteriores se le ha añadido la cámara fotográfica para inmortalizar los ejemplares que “morirán” en los fogones del “setero” y sus amigos.

Buscar setas tiene una parte de deporte, otra de curiosidad científica, otra de amor a la naturaleza y otra de afición por la gastronomía.

El cultivo de setas es antiquísimo. Lean este recorte de un periódico de 1860. Menandro, comediógrafo griego, vivió en Atenas desde el 342 a.C. hasta el 292 a.C.SETAS 1860Para setas, setas, las que se cogían en 1868. Miren:SETAS 1868La isla de Colon (aquí escrito en catalán) está situada a 200 m al nordeste de la isla de Menorca. Antiguamente fue un lazareto u hospital de enfermedades infecciosas: lepra y tuberculosis, sobre todo.

Nuestro paisano D. MANUEL COBOS PÉREZ, -eximio buscador se setas y de recetas, modos y modas de prepararlas, como buen “chefsetero”, para mayor goce y deleite de su paladar y del de los amigos que gustan de tan deliciosos y cotizados manjares- nos ha enviado las fotos que ustedes puede disfrutar para ilustrarnos, breve pero densa y precisamente, sobre la riqueza micológica de nuestros bellos y queridos encinares.

En la foto de la navaja, ven un hermoso ejemplar de Boletus aereus, también llamado Hongo negro, Tentullo, Sureny fosc (Catalán), Onddobeltz (Vasco), Madeirudo (Gallego), Cèpe de Bordeaux (Francés). Tiene una carne gruesa, compacta, de color blanco, que además posee olor y sabor muy agradables. Excelente comestible. Lea añadimos una receta del célebre chef del retaurante Viridiana, de Madrid, Abraham García, realizada con estas setas. Publicada por el diario “El País” el tres de noviembre de 1991.RECETAS DE BOLETUSEn la foto de la cesta se ven unos gallipiernos, parasoles, apagadores, palomas (Catalán), galanperna jangarri (Vasco) y  choupines (Gallego). Tiene una carne blanca, frágil, delgada, que no enrojece. De olor y sabor agradable de avellana.  Ahí llevan una receta de estas setas, del mismo chef, de la misma publicación y de la misma fecha.RECETAS DE GALLIPIERNOSEn la foto siguiente, las mismas setas anteriores.DSC00036A continuación más fotos de boletus en varias etapas de su camino del campo a la cazuela. Por estos morían los romanos, hasta el punto que a los criados o mensajeros podías confiarles oro, plata, una capa o una toga, pero no boletos sin riesgo de que se los comiesen de camino. Lo cuenta así, en latín, Marcial -Marco Valerio Marcial, de Calatayud (antigua Bílbilis- Zaragoza), año 40 d.C. Uno de los más grandes epigramistas satíricos de la antigüedad. Murió en Roma en el año 104 d.C.- que en uno de sus célebres epigramas decía: Argentum atque aurum facile est laenanque togamque mittere; boletos mitteres difficile est.(1)

I1(1)DSC00038IMG_2566Siguen, otros boletus aereusla foto 3 (1) dos boletus fragans -los primeros del otoño- (Leccinum fragrans), hongo fragante, boleto fragante, sureny fragant (Catalán), onddo usaintsu (Vasco). De carne espesa, blanca, que cambia progresivamente a azul por zonas al cortarla, más evidente en el pie. Sabor y olor agradables.la foto 4 (1) (1)Dejamos para lo último a la “reina del bosque”, la seta más apreciada por los emperadores romanos, césares, que de ellos toma el nombre. Una de las más bellas y exquisitas. También llamada oronja, yema de huevo, ou de reig (Huevo de rey – Catalán), kuleto (Vasco), raiña (Gallego). En México la llaman ahuevado y  jicarita. Tiene una textura única y un sabor y un olor dulces y agradables, que recuerdan a la nuez.IMG_018 (1)Una receta de amanita caesarea con angulas del mismo chef, publicación y fecha que las anterioresRECETAS DE CAESAREAComo curiosidad, vean dos antídotos contra las setas venenosas. Lógicamente, recomendamos que no hagan caso de dichos remedios. Los experimentos, con gaseosa.ANTÍDOTO SETAS 2ANTÍDOTO SETASPor último, un extraordinario artículo del gran poeta, novelista, ensayista, periodista y gastrónomo catalán, Manuel Vázquez Montalbán,  (Barcelona, 14.6.1939- Bangkok, 18.10.2003), creador del detective Pepe Carvalho publicada en el diario y fecha citados anteriormente sobre la reina de las setas.AMANITA MONTALBÁN

¡QUÉ DISFRUTEN!

Cerramos con el agradecimiento a D. MANUEL COBOS PÉREZ por las fotos remitidas.

(1) Lejavitzer Lapoujade, Amalia, Hacia un génesis del epigrama en Marcial, Xenia y Apophoreta,
U.N.A.de México, 2000.

Leave a comment »

Seguir

Recibe cada nueva publicación en tu buzón de correo electrónico.

Únete a otros 67 seguidores